本来の肉の旨みが凝縮。 牛肉の中でも、テンダーロイン、サーロインに継ぐ人気を誇るのが、ランプと呼ばれているこのお肉。 サシ（霜）が入りにくいため、きめ細かく引き締まった赤身肉にお肉本来の旨みが凝縮されたクセになる風味が持ち味です。 脂が少ないため、あっさりとした味わいで、どんな料理にもごいただけます。 仕入れの状況によって、米沢牛か山形牛のより上質な方を選んでおります。 当社の牛匠の眼力で、当店のプライドをかけて最高の味と香りの牛肉をお届けさせていただきます。1枚200ｇでボリューム満点！ ・ご贈答用の熨斗をご希望の場合は、熨斗希望として「表書き」「お名前」と合わせて備考欄にご記入ください。 【商品セット内容】ステーキ200g×2枚 【賞味期限】冷蔵庫保存：ご発送日から4日 生ものですので、なるべくお早めに、美味しいうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。 ステーキスパイスも合わせるとより美味しく。 https://area29.stores.jp/items/64fea1c1eb496f002aa12697